Spargel vom Erdbeerparadies Krähenwinkel

wir wünschen guten Appetit...


Auf 4,5 Hektar bauen wir für Sie seit 1986 unseren Spargel an. Jedes Jahr, von Ende April, bis um den traditionellen Johanni-Tag, dem 24. Juni, ist wieder grüner oder weißer Spargel, jeden Tag frisch direkt vom Feld, auf unserem Hof oder an einer der Verkaufsstellen in der Region verfügbar.

Spargel ist ein außerordendlich schmackhaftes Gemüse und sehr gesund. Er enthält sehr viel Vitamin-C und hat eine entwässernde Wirkung.

Bei uns erhalten Sie Spargel in verschiedenen Sortierungen, sowohl als weißen, wie auch als grünen Spargel. Da der Grünspargel oberirdisch wächst, verfärben sich die Sprossen durch Einwirkung von Licht grün. Er ist eine begehrte Delikatesse, sehr kalorienarm und enthält viele Mineralstoffe.
Aber das Wichtigste: Spargel schmeckt. Ob klassisch oder ausgefallen, Spargel ist immer ein Genuß.

Vielleicht haben Sie unseren Spargel schon einmal genießen dürfen, denn selbstverständlich beliefern wir auch ausgesuchte Gastronomie in unserer Umgebung. So gehören z.B. der "Jägerhof", die "Alte Schmiede" und die "Waldseeterrassen" in Krähenwinkel sowie das Gasthaus "Tegtmeier" in Engelbostel zu unseren zufriedenen Kunden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Gustav E. Eggers und Team

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Spargel unter Folie

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Spargel stechen


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Spargelernte

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Weißer Spargel...


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und grüner Spargel

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...lecker und gesund


Weitere Bilder finden Sie hier.